对于养老院入住老人,日常生活费用通常都是由子女或老人共同承担,所以他们在物质方面的需求相对比较朴实和理性,不会追求过度的奢华。如在饮食方面,由于老人生理机能的不断衰退,大多存在一些消化不良、髙血脂、高血糖、高血压等生理问题,这就对老人的日常饮食有了较高的要求:三餐的营养搭配要更加均衡,食物口感要尽可能软烂清淡,食材种类要尽可能多样化,用餐时间需要更加科学合理;在穿衣方面,老人大多不会像年轻人一样追求时尚潮流,更多的是注重衣物本身舒适、保暖、健康等特点,尽量选择色彩沉着稳重、款式简单大方、材质健康环保、穿着舒适合体的衣物;在居住空间方面,最基本的是要满足老人睡觉的功能需求,但老人由于生理的特殊性,希望拥有更加独立、更加安静、更加私密性的居室空间,目前养老院中较多的居室类型为单人间、双人间及套间,从笔者的实际调研情况及对大量资料的查阅,发现相对独立且私密性较好的单人间在养老院中最受老人欢迎。
养老院老人对基本物质的需求也因老人个体的不同而有所差异。不同的年龄阶段、不同的身体状况、不同的文化及职业背景、不同的经济条件等都会对老人的物质需求产生极大的影响。因此,在老年工作中要尽量考虑到老人的个体化差异,在通用性的基础上考虑老人的特殊性,才能做到对老人更人性化的服务,也是养老院空间设计基本原则之一。
老人由于特殊的生理特点,对噪音有着较高的敏感度。一方面影响着老人的睡眠和休息质量,不利于老人的身体健康;同时噪音的不适感也不利于老人保持愉悦舒缓的心情状态,影响着老人的心理健康。老人随着年龄的增加,身体的抵抗力不断下降,水污染、空气污染等不良因素会给老人带来更大伤害,这也是大多数养老院的建设对选址有着较高要求的原因,空气清新、水源较好、环境清幽的近郊地区更适合老人的生活居住。老人从从年轻到年老、从忙碌的工作状态进入到休闲的退休状态,积累了丰富的人生经历,从心理上有着“归于平静”的内心倾向,希望拥有一个宁静的、不被陌生外界所打扰旳生活环境。